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诗文 魔芋鱼头
释义
魔芋鱼头的做法
“为保持鱼头原有鲜香,不用太多调料。”

食材明细

主料
  • 雄鱼头 1个
  • 魔芋 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 生姜 适量
  • 小米椒 适量
  • 自制辣酱 适量
辅料
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 鱼香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

魔芋鱼头的做法步骤

  • 魔芋鱼头的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。
  • 魔芋鱼头的做法步骤:2
    2
    热锅下菜籽油,油热后放入鱼头,小火煎制。
  • 魔芋鱼头的做法步骤:3
    3
    煎黄,煎香味后,倒入水。
  • 魔芋鱼头的做法步骤:4
    4
    大火煮开。
  • 魔芋鱼头的做法步骤:5
    5
    放入魔芋,大火煮几分钟。
  • 魔芋鱼头的做法步骤:6
    6
    放小米椒、辣酱。
  • 魔芋鱼头的做法步骤:7
    7
    将小米椒熟。
  • 魔芋鱼头的做法步骤:8
    8
    倒入味极鲜调味即可。
  • 魔芋鱼头的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/4/18 3:30:15