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诗文
红烧猪脚
释义
食材明细
主料
猪脚
适量
青蒜
适量
干红椒
适量
辅料
老卤水
适量
盐
适量
香菇老抽
适量
食用油
适量
中辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧猪脚的做法步骤
1
猪脚氽水后,放入老卤水里,用电压力锅启动蹄筋选项,到时间后,焖半小时。
2
取出猪脚,装一碗老卤水、青蒜、干红椒匀切段。
3
起锅放少许食用油,炒香干红椒、蒜头。
4
放入卤猪脚炒匀。
5
倒入卤水。
6
放盐、老抽。
7
放入青蒜,翻炒匀。
8
装入碗里。
使用的厨具:电压力锅、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/23 7:54:02