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诗文	蜜豆馒头卷
释义	食材明细 主料 面粉 300g 酵母 3g 辅料 蜜红豆 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蜜豆馒头卷的做法步骤 1 预先做好的蜜红豆。 2 面粉与酵母混合，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。 3 发酵好的面团取出放案板上按揉排气。 4 切成小剂子。 5 擀成中间厚四周薄的圆片，放上蜜红豆。 6 收好口。 7 擀成长椭圆形。 8 卷起。 9 放到蒸锅上二次饧发，待蜜豆卷变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后18分钟，关火虚蒸5分钟开盖。 10 切开，美美哒。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   家常菜
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