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诗文
剁椒腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
半斤
五花肉
适量
青椒
适量
剁椒
适量
辅料
生姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
花椒油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
剁椒腐竹的做法步骤
1
我买的是新鲜腐竹(袋装的就要用温热水泡发)。
2
过了水的腐竹五花肉少许青椒剁椒生姜蒜。
3
先把五花肉炒出油。
4
把生姜蒜炒香。
5
倒入腐竹青椒翻炒。
6
加入剁椒(剁椒是咸的所以我没有加盐)。
7
烹入少量的生抽和花椒油翻炒均匀。
8
起锅装盘。
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更新时间:2025/3/15 23:44:40