食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香菜拌牛肉的做法步骤
-
1牛腩解冻后切片。 -
2放入锅中加入生抽1勺，料酒1勺，食盐半勺，白糖1勺，淀粉1勺。
-
3戴手套抓拌均匀并腌制半小时。
-
4起锅烧水下入腌制好的牛腩焯烫1分钟。
-
5捞出后沥干水分装碗。
-
6准备香菜段，杭椒圈和小米椒圈。
-
7碗中放入蒜蓉、辣椒面和白熟芝麻。
-
8淋入热油。
-
9作废
-
10牛腩上面铺上香菜段、杭椒圈和小米椒圈，加入1勺生抽。
-
111勺香醋和1勺耗油。
-
12抓拌均匀。
-
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 韭菜炒鸡蛋
- 香炒南瓜籽
- 韭菜盒子
- 山药炒面
- 独鲜茄—特色农家菜
- 木须肉
- 红烧嫩豆腐
- 炸大饼
- 西红柿蛋汤
- 开背椒盐虾
- 炒老南瓜
- 夏天里最爱吃的瓜类蔬菜-----红烧冬瓜
- 南瓜豇豆柳叶包
- 韭菜鸡蛋木耳馅大包子
- 香菜煎饼
- 改良版的凉面
- 盐水毛豆
- 香辣虾
- 血糯米蜜枣粽
- 板栗纯精肉粽
- 牛肉皮蛋粥
- 紫薯桂园肉甜粽
- 香菇烤肠粽
- 豉汁蒸排骨
- 苹果煎饼
- plasterer
- plastering
- plaster of Paris
- plaster on
- plaster over
- plaster with
- plasterwork
- plaster works
- plastic
- plastic art
- plastic bag
- plastic container
- plasticine
- plasticise
- plasticiser
- 再访子长（明·王希文）
- 再访左卿居九条胡同门临石井（明·王彦泓）
- 再访梅庵上人不遇（明·张嗣纲）
- 再访津市（当代·伯昏子）
- 再试淮上对月（清·沈永令）
- 再读《陈寅恪的最后二十年》感赋（当代·何永沂）
- 再读存心书（宋末元初·方回）
- 再读楚东集用前韵寄景卢嘉叟（宋·王十朋）
- 再读水浒不知第几十遍（当代·王引）
- 再读雪溪志诗（宋·许及之）
- 再调考功作（明·高叔嗣）
- 再调考功（明·李舜臣）
- 再谒六祖（明·黄城）
- 再谒张丈献公祠五首（明·江源）
- 再谒紫极宫（宋末元初·杨公远）
- 学说话(2)/好宝宝学习书
- 学说话(3)/好宝宝学习书
- 水果/好宝宝翻翻书
- 生活用品/好宝宝翻翻书
- 有机化学学习指导(第2版供临床基础麻醉护理中医等专业使用高等医学院校参考书)
- 朱莘农医案
- 观手诊病
- 常用针灸腧穴速记手册
- 爱我乳房--健康咨询400问(第2版)
- 名医谈红楼梦与现代心理学--人物性格及心理现象的分析/名医科普社区行
- 尿素装置操作工(职业技能鉴定国家题库石化分库试题选编)
- 海宝 & 三毛话上海
- 杨善深画册(精)
- 大国的崛起(从成功走向辉煌的世界强国启示录)
- 魔幻记忆100%