食材明细
- 甜香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐排骨的做法步骤
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1材料。 -
2清水洗干净后，冷水下锅放点姜片，我们买不起好的料酒，只能倒一点白酒，效果更好，水开三分钟。
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3用温水来淘洗几遍。
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4热油下锅炒出色。
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5煎出带点焦黄。
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6下油下姜片炒香。
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7可乐一斤。
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8雪碧半斤。
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9老抽少许上色。
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10放点盐，提高甜的味道。
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11山楂片放进去。
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12加排骨。
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13放小苏打。
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14香叶八角。
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15有高压锅，在高压锅里压十分钟就行，没有高压锅直接盖上盖子开始煮。
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16十分钟后，高压锅倒出来，可以把这些东西挑出来。
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17大火收汁，收到一半放点醋，别放多了。
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18大火收汁，一定要收紧了，不能水尿巴汤的。
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19装盘来点芝麻增加仪式感。
使用的厨具：炒锅
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