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诗文 法式土司french toast
释义
法式土司french toast的做法
“据说这法式吐司在法国原本是甜点的一款,到了美国之后却变成了早餐里的一员了。”

食材明细

主料
  • 面包 6片
辅料
  • 黄油 2大勺
  • 糖粉 适量
  • 全脂牛奶 2/3杯(或淡奶油,或半奶油)
  • 大号鸡蛋 4只
  • 2大勺(或纯枫浆)
  • 香草精 1小勺
  • 1/2小勺
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

法式吐司的做法步骤

  • 法式土司french toast的做法步骤:1
    1
    在一只敞口容器中拌匀蘸汁材料。
  • 法式土司french toast的做法步骤:2
    2
    分次放入6片面包,使面包两面沾足蛋液,但又不能让面包散掉,面包的边可去可留。
  • 法式土司french toast的做法步骤:3
    3
    煎锅内放入2大勺(tablespoon)黄油,依煎锅的大小,尽量多放入沾好蛋液的面包,但又不要太拥挤。中火煎至下面成金黄色,面包翻身再将另一面煎成金黄色。可以马上上桌,也可以放入200F(93C)的烤箱保温,待全部煎好后一起吃。吃前撒上些糖粉,或再配上培根或香肠一起吃。

小窍门

可以用新鲜面包之外,这种做法还可以使剩下的干面包改头换面。面包可以选用的种类很多,可以用白面包、鸡蛋面包、或是杂粮面包。
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更新时间:2025/3/11 20:36:45