“柑橘类的香气，能让人觉得轻松惬意，萦绕在空气中的柑橘香，总是清新的代言词。所以，橙味的确是让人很流连的味道哦，一点都不厚重和甜腻，很推荐。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柑橘玫瑰纸杯蛋糕的做法步骤
-
1鲜橙子切半，挤出橙汁，橙皮备用。 -
2将鸡蛋放入打蛋盆中，加入糖粉。 -
3用电动打蛋器不停搅打，打发全蛋。 -
4挤好的橙汁，倒入打发的鸡蛋中，继续搅打均匀。 -
5橙皮切去白色部分，然后切碎 -
6加入到蛋液中，用电动打蛋器将其打匀，继续将低筋面粉和泡打粉过筛入面糊中，用刮刀拌匀。 -
7最后加入色拉油 -
8搅拌至提起有线条状态即可 -
9搅拌至提起有线条状态即可 -
10放入预热好175度的烤箱，烘烤25分钟左右，至表面金黄色即可 -
11制作奶油霜。奶油奶酪加糖粉打发至细滑 -
12淡奶油加热至45度，加入白巧克力，融化，搅拌均匀 -
13将软化的黄油加入到奶酪中打发至蓬发 -
14将融化好的巧克力奶油倒入黄油奶酪中，搅拌均匀，搅拌成奶油霜 -
15烤好的蛋糕放凉，将制作好的奶油霜装入装有曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕上挤上花朵，撒上橙皮碎即可
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕