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诗文 榨菜蒸鲳鱼
释义
榨菜蒸鲳鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲳鱼 一条约500克
辅料
  • 榨菜 适量
  • 姜末 少许
  • 蒜末 少许
  • 姜丝 少许
调料
  • 适量
  • 酱油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

榨菜蒸鲳鱼的做法步骤

  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼处理好后清洗干净,在鱼身上划几刀,易入味及易均匀熟透。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:2
    2
    准备榨菜。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:3
    3
    姜蒜末。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:4
    4
    将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:5
    5
    十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:6
    6
    铺上榨菜继续蒸三分钟。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:7
    7
    热锅放油下姜蒜末炒香。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:8
    8
    关火后调酱油拌均匀。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:9
    9
    直接淋在鱼身上即可。
  • 榨菜蒸鲳鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:43:14