“小时候，妈妈会在年三十早上做这道美味家乡小吃，寓意团团圆圆和和美美。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
家乡风味藕合的做法步骤
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1莲藕洗净切片。 -
2五花肉剁碎，放姜葱末，适量盐酱油，拌匀成肉馅，夹入莲藕片中，做成耦合待用。 -
3面粉中加入一个鸡蛋，适量盐、水搅拌成面糊，将藕合放入面糊中挂糊。 -
4油预热后放入藕合炸熟，先大火，后小火。 -
5炸至金黄后，起锅装盘。 -
6轻轻咬上一口，藕香肉香融合，外焦里嫩，满满都是家的味道。
所属分类：
热菜