食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香豆腐皮的做法步骤
-
1豆腐皮切丝。 -
2冷水下锅焯水，捞出过冷水，备用。这个过程照片拍废了，葱蒜切末。 -
3猪肉切片。 -
4锅烧底油。 -
5油热放肉片煸炒，炒至肉片微卷。 -
6放食盐，生抽，豆腐皮，葱蒜末，翻炒均匀，放黄豆酱。 -
7放鸡精，翻炒均匀，出来酱香味即可。装盘。
使用的厨具：炒锅
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