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诗文	香辣泥鳅
释义	食材明细 主料 泥鳅 700g 辅料 生姜 适量 酱油 适量 蒜泥 适量 黄酒 适量 泰椒郫县 适量 两糖蒜苗 适量 中辣 口味 酥 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣泥鳅的做法步骤 1 比较残忍的，把泥鳅直接到锅里闷死，两分钟捞出 2 把泥鳅咋稣了 3 加生姜蒜泥泰椒，郫县酱，黄酒酱油闷五分钟左右 4 可以放点糖，我加了藤椒油，蒜苗收汁，起锅 小窍门 泥鳅咋稣好吃点 使用的厨具：炒锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。