“每每变着花样的为孩子做肉食的同时，也要尽量把蔬菜掺在里面，对付不爱吃蔬菜的孩子，就要想尽办法。每次蒸米饭我会多蒸点，放入冰箱，以备来不及精心做菜的时候，顺手就可以炒个饭，既有饭也有蔬菜和肉，孩子会很喜欢，重要的是营养丰富。儿子很喜欢炒饭里有牛肉，我一般用原切眼肉牛排，口感好，也更容易做。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
时蔬牛肉炒饭的做法步骤
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1准备材料，胡萝卜去皮洗净，西兰花洗净。 -
2牛肉切丁、西兰花撕小块、胡萝卜切丁。 -
3锅中倒入适量油，先放入牛肉炒至变色，放入玉米、胡萝卜、西兰花炒一下，放入黑胡椒酱。 -
4放入米饭翻炒。 -
5翻炒均匀加入盐。 -
6炒至粒粒分明出锅。 -
7成品图。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
1、牛肉可用牛排、牛里脊，总之要比较嫩的牛肉。
2、蔬菜根据个人喜好搭配。
2、蔬菜根据个人喜好搭配。
使用的厨具：炒锅
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