“杜仲是一种植物的干燥树皮，树皮与树皮之间连接着一层薄薄的拉丝，其性温味甘；很适合经常腰酸背疼、风湿麻痹等症状食用，可以强筋骨补肝肾等功效，不过不适合阴虚火旺者食用。煲好的汤有着淡淡的药膳味，味道还是很清香的，如果不习惯这味道可以多加几颗蜜枣。
杜仲也很适合患有高血压者食用，能够平衡人体的血压；加强人体的细胞及免疫功能，分解体内胆固醇及清除体内的毒素。【杜仲】搭配【巴戟】一起煲汤效果也很好，巴戟的功效也是治疗腰间酸痛、强筋骨祛风湿。两者都是不适合阴虚火旺者食用，比如热燥、不宜入眠、上火者都不适合饮用。
不过在于女性的调理期间是有很大的帮助，一般月经结束后一周可以煲这款汤喝，因为有些女性在月经期间腰部会酸痛，所以这款汤很适合在调理期间食用。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杜仲山药汤的做法步骤
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1龙骨或排骨焯水洗净，马蹄、山药削皮切块，蜜枣、杜仲和枸杞洗净备用。 -
2将所有材料除了枸杞都放入汤锅里，加入水。
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3汤锅功能选择【老火汤】，煲汤时间为3小时，如果用普通锅子先大火烧开后转小火煲2小时。
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4盖上盖子等着喝老火汤。
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5时间还剩下最后的20分钟放入枸杞，继续盖上盖子直到汤煲好，然后加入适量的盐调味即可食用。
小窍门
-枸杞最好在汤快煲好20分钟前才加入，否则汤会带点酸味。
-杜仲可以搭配巴戟10克一起煲，我临时没买到巴戟所以没放。
-杜仲可以搭配巴戟10克一起煲，我临时没买到巴戟所以没放。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
汤类
汤羹