“过年离不了甜品，酸奶也是很不错的选择。前几天一次买了三箱有机纯牛奶，这个牛奶很好喝，但我孙子不爱喝纯牛奶，就特意用这个牛奶做了些酸奶给小宝贝吃。用这个牛奶做的酸奶，非常浓稠，营养美味又放心。今天做的这个酸奶加了草莓粉，粉粉嫩嫩的看着好看，吃着美味。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉嫩草莓酸奶的做法步骤
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1首先把冻干草莓打成细粉。 -
2所有的容器和用具都用开水煮了消毒。
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3先把3盒牛奶倒入锅里，放入草莓粉盒冰糖粉。也可以用白糖，不加糖也可以。
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4搅拌均匀，小火煮开后晾凉到40度左右。
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5另一盒倒入消过毒的杯里，搅拌均匀。
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6倒入晾凉到40度左右的草莓酸奶里搅拌均匀。
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7倒入容器里立即盖上盖子密封。
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8放入烤箱用发酵功能，42度发酵7个小时。
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9发酵好的酸奶，粉粉嫩嫩的，非常的浓稠，特别好吃！
小窍门
我用的烤箱发酵，可以根据自己的情况，酸奶机等等可以发酵的都可以。
使用的厨具：烤箱、煮锅
所属分类：
甜品
下午茶