“千里迢迢从北京快递来的六必居麻酱，想了N种吃法，还是听小朋友的先做了麻酱饼，清早起来捣鼓，第一次做，硬了点，我们家里人的口味，可能还是发酵一下之后更软乎的面适合，不过麻酱不错，饼也很香。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻酱饼的做法步骤
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1250克面粉，加适量盐。 -
2加适量水。
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3搅拌成絮状。
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4揉成面团。
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5切成等份剂子8个。
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6每个小剂子擀成薄片，涂上芝麻酱，周围一圈不涂。
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7如图的方法卷，防漏，呵呵
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8沾点水黏住小尾巴。
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9在底部抹点水，粘上白芝麻。
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10锅里加少许芝麻油，煎至底部略微变硬。
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11翻面煎。
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12加少许水，盖锅盖焖一下。
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13揭盖，水干再翻面，金黄起锅。
使用的厨具：不粘锅
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