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诗文
红果番茄疙瘩汤
释义
食材明细
主料
茄汁面汤料
20克
面粉
200克
西红柿
1个
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
香葱
1颗
酸甜 口味
煲 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红果番茄疙瘩汤的做法步骤
1
准备好食材,
2
在清水中加水茄汁面汤料,食用盐,可根据自己的口味添加
3
面粉放入容器中,慢慢的一点点加水,加水时并用筷子快速搅拌成小面絮
4
锅里的水沸腾后,把火关小点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进锅里,要一边倒一边搅,并加入鲜番茄
5
把鸡蛋倒入碗中,搅拌成蛋液,慢慢的倒入锅中,要搅拌边倒入锅中,这样不会出现鸡蛋成块现象,稍微煮上1分钟
6
搅动一下即可关火,出锅后加上点香葱和香菜,适当的还可以淋上点香油。
小窍门
要在下入面絮后加入鲜番茄,味道会比较鲜嫩
鸡蛋一点要边搅拌边倒入锅中,
使用的厨具:其它、汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2026/7/8 11:50:34