食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆瘦肉煎蛋的做法步骤
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11.锅内加水放入土豆，将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟，瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮，碾成土豆泥，在土豆泥中加入炒好的瘦肉末，食盐，胡椒粉，香葱搅拌均匀。 -
22.将煮熟的鸡蛋剥壳，在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。
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33.在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。
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44.平底锅内放入适量植物油烧热，放入鸡蛋小心煎制，直到外壳酥脆。
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55.根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦！
使用的厨具：平底锅
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