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诗文 肉丸豆苗汤
释义
肉丸豆苗汤的做法
“1、首先豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力,并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。
2、防癌抗癌,豌豆中富含胡萝卜素,食用后可抑制机体内致癌物质的合成,减少人体内癌细胞的量,降低人体癌症的发病率。
3、通利肠子,豌豆中含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。
4、抗菌抗炎,豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。”

食材明细

主料
  • 豌豆苗 150g
  • 猪肉丸 300g
辅料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

肉丸豆苗汤的做法步骤

  • 肉丸豆苗汤的做法步骤:1
    1
    猪肉丸也是在钱大妈新鲜超市买现成的!
  • 肉丸豆苗汤的做法步骤:2
    2
    豌豆苗洗干净,沥干水。
  • 肉丸豆苗汤的做法步骤:3
    3
    一个汤盆清水,加入几片生姜,肉丸冷水下锅。中火煮。
  • 肉丸豆苗汤的做法步骤:4
    4
    等水沸腾,肉丸上浮表示肉丸熟了。
  • 肉丸豆苗汤的做法步骤:5
    5
    加入适量花生油,然后放入豌豆苗。
  • 肉丸豆苗汤的做法步骤:6
    6
    煮沸两分钟后加入适量食盐调味即可!
  • 肉丸豆苗汤的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:32:29