食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五色鱼丸的做法步骤
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1雕鱼剁成泥。 -
2加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。 -
3....... -
4其他材料切碎。 -
5放入鱼泥搅拌均匀。 -
6将搅拌好的馅团成一个个丸子。 -
7剩余的莴笋切圆片。 -
8锅里水烧开，放少许油，盐。 -
9将莴笋放入烫煮一下。 -
10捞出围在盘子周围。 -
11将鱼丸下入，中火将其煮熟。 -
12捞出放在盘子中间。 -
13调一小碗淀粉水。 -
14锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许。 -
15锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡。 -
16淋在鱼丸上面即可。
使用的厨具：炒锅
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