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诗文 鸡脑壳
释义
鸡脑壳的做法
“鸡脑壳小时间我妈经常做我们吃饭做为一个85后不知道你们有没有吃过。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 食量
  • 食用油 食量
  • 豆瓣 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡脑壳的做法步骤

  • 鸡脑壳的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 鸡脑壳的做法步骤:2
    2
    根据人口多少准备面粉。
  • 鸡脑壳的做法步骤:3
    3
    加入少量的凉白开,把面粉搅拌成絮状(一定要慢慢加,不能太稀)。
  • 鸡脑壳的做法步骤:4
    4
    锅里倒油加热水倒入开豆瓣翻炒。
  • 鸡脑壳的做法步骤:5
    5
    加水煮开。
  • 鸡脑壳的做法步骤:6
    6
    把拌好的面粉用筷子夹入锅中,煮熟,加盐。
  • 鸡脑壳的做法步骤:7
    7
    出锅。

小窍门

面粉不能拌太稀,絮状就好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 1:46:59