食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤面叶的做法步骤
-
1面粉加水和成面团，软硬跟饺子面一样，醒半个小时 -
2香菜切段，葱切细丝 -
3葱丝、香菜和所有条件全部放入大碗中，多放点醋 -
4取适量醒好的面团，擀成薄大圆面片 -
5用刀在圆面片上切成图样 -
6汤锅放水，煮开，下面片 -
7面片煮开后用筷子拨一下，然后放入菠菜，再次煮开即可 -
8用勺子盛出一勺热汤浇入放有调料的大碗 -
9捞出面片放入碗里 -
10搅拌，开吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
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