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诗文
萝卜糕
释义
食材明细
主料
白萝卜
适量
香菇
适量
腊肠
适量
粘米粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
萝卜糕的做法步骤
1
香菇切丁,腊肠切丁
2
白萝卜擦丝
3
粘米粉加水,调成面糊
4
热锅下油先将腊肠和香菇炒香
5
加入萝卜丝一起炒(应该把萝卜丝的水压出来,不然蒸的时候会出水)
6
加入调好了面糊,不断翻炒,不然会糊锅,慢慢的水会干
7
炒好之后就盛到蒸盘内,摊平,然后入锅蒸三十分钟
8
出锅,可以这么吃,也可以煎一下再吃
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/18 16:00:39