“喜欢用泡椒炒菜，韭黄也不例外。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒韭黄肉丝的做法步骤
-
1食材如上图。 -
2所有食材如上图切好。 -
3肉丝放入少许料酒，少许老抽和1勺红薯淀粉。 -
4抓匀腌5分钟。 -
5热锅放入适量的食用油。 -
6油熟放入肉丝翻炒。 -
7肉丝炒至断生。 -
8放入蒜片翻炒10秒。 -
9放入泡椒和泡姜。 -
10翻炒15秒。 -
11放入韭黄翻炒一分钟。 -
12放少许盐翻炒半分钟。 -
13放少许鸡精翻炒均匀即可。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 红椒炒鸡块
- 绿豆芽炒韭菜
- 香辣烤鸡翅
- 鸡胸肉韭黄馄饨
- 肉丸蔬菜米粉汤
- 下火面汤（甜汤）
- 馒头
- 鸡汤素面
- 芹菜煸炒腊肉
- 生煎花卷
- 大拌菜
- 鲜汁臊子面
- 千层饼
- 中种法-美萌的糖针面包
- 水晶素卷
- 红烧豆腐
- 主食—煎素包子
- 炒双丝
- 蛋炒饭
- 孜然洋葱炒香干
- 香蕉奶昔
- 油炝双丝
- 荷兰豆荞麦面
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