正宗杂粮糖三角的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
称取有机面粉（或面粉）、蚕豆粉（或其他杂粮粉）、白糖，混合拌匀。
2
称取酵母粉和净水，搅拌使其溶解。
3
向拌好的面粉中加入酵母液，使其被面粉完全吸收。
4
接着将揉面用净水分几次加入到面粉中，再倒入色拉油，揉成光滑的面团。
5
将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行发酵：1小时。
6
发酵结束后，将面团分成12个小面团。
7
将每个面团擀成稍薄的面皮，直至面皮达到需要的大小。
8
包入青红丝?白糖（青红丝切碎，和白糖拌在一起）。
9
将面皮的边缘向中间聚拢，捏紧接缝口，捏成三角形面团。最上面不要捏死，不然蒸出来不好看。
10
盖上微湿的布，静置15分钟。
11
纱布打湿，铺在蒸锅的架子上，放上糖三角，隔冷水蒸25分钟。
12
蒸好后，及时取出（避免粘连在纱布上），自然冷却。

诗文	杂粮糖三角
释义	食材明细主料有机面粉 350g 蚕豆粉 150g 白糖 20g 净水 250g（20度揉面用）色拉油 10g 发面酵母粉 5g 净水 100g 辅料青红丝适量白糖适量甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度杂粮糖三角的做法步骤 1 称取有机面粉（或面粉）、蚕豆粉（或其他杂粮粉）、白糖，混合拌匀。 2 称取酵母粉和净水，搅拌使其溶解。 3 向拌好的面粉中加入酵母液，使其被面粉完全吸收。 4 接着将揉面用净水分几次加入到面粉中，再倒入色拉油，揉成光滑的面团。 5 将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行发酵：1小时。 6 发酵结束后，将面团分成12个小面团。 7 将每个面团擀成稍薄的面皮，直至面皮达到需要的大小。 8 包入青红丝?白糖（青红丝切碎，和白糖拌在一起）。 9 将面皮的边缘向中间聚拢，捏紧接缝口，捏成三角形面团。最上面不要捏死，不然蒸出来不好看。 10 盖上微湿的布，静置15分钟。 11 纱布打湿，铺在蒸锅的架子上，放上糖三角，隔冷水蒸25分钟。 12 蒸好后，及时取出（避免粘连在纱布上），自然冷却。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐
随便看	咸肉菜饭凉拌肚丝葱油拌面韭菜炒黄金鲍鱼烧肉炒芦笋春饼白灼虾蒜苔炒蚕豆油淋鸡翅根韭菜鸡蛋木耳素饺虾仁萝卜丝蒸春饼白菜肉丝真珠花菜猪血汤奶黄馅紫薯松糕京酱鸡肉丝清炒西芹木耳橙汁小鸡腿相思豆粉萝卜丸子杨梅酱肉松面包磷虾蛋卷凉拌柳絮蒸面条菜薯条

食材明细

杂粮糖三角的做法步骤