食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸鱼片的做法步骤
-
1买回来的草鱼自己片的鱼片，鱼片第一刀不切断，片第二刀的时候再切断。 -
2鱼片加入盐，鸡精，姜，孜然粉。 -
3搅拌均匀。 -
4再加入生粉和少许水。 -
5将鱼片抓匀大概一分钟。 -
6鱼片都均匀裹上面包糠。 -
7热锅下油炸鱼片。 -
8中火炸至鱼片少许金黄。 -
9将鱼片捞出。 -
10捞出鱼片后转大火待油温高起来后把鱼片再复炸至全部金黄即可。 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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- 黑豆葡萄干发糕
- 西葫炒虾仁
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- 双莲双米粥
- 韭香蛏子
- 蒜蓉粉丝蒸生蚝
- 鸳鸯芹菜馅饺子
- 肉松黄芥末酱蛋糕卷
- 山药蒸虾仁
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- 海带豆腐煲
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- 萝卜丝丸子
- 烤羊肉串
- 羊肉汤
- 炸丸子
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