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诗文 趣多多巧克力饼干
释义
趣多多巧克力饼干的做法
“甜蜜的七夕首选饼干,只要有你在,天天都是七夕!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150g
  • 黄油 120g
  • 可可粉 15g
  • 糖粉 40g
  • 0.5g
  • 蛋清 60g
  • 泡打粉 2g
辅料
  • 巧克力豆 50g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

趣多多巧克力饼干的做法步骤

  • 趣多多巧克力饼干的做法步骤:1
    1
    黄油、糖粉倒一起,搅拌打发至发白
  • 趣多多巧克力饼干的做法步骤:2
    2
    蛋清、盐倒入,继续打发
  • 趣多多巧克力饼干的做法步骤:3
    3
    低筋面粉、泡打粉、巧克力粉过筛倒入
  • 趣多多巧克力饼干的做法步骤:4
    4
    用刮刀搅拌均匀,再倒入巧克力豆,继续搅拌均匀
  • 趣多多巧克力饼干的做法步骤:5
    5
    揉搓成团后,然后随便分成若干份,揉成圆形,再压成饼状,撒入可可豆
  • 趣多多巧克力饼干的做法步骤:6
    6
    .进行烤制,上管130,下管110,时间20分钟

小窍门

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱,我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 19:25:22