食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松卷的做法步骤
-
1盐，白糖，鸡蛋液，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。 -
2加入黄油揉出手套膜。 -
3和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。 -
4醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。 -
5醒发好的面团揉匀排气。 -
6擀成薄饼放在烤盘里，烤盘是28乘28的。 -
7用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。 -
8刷上鸡蛋液。 -
9撒上火腿丁和芝麻，爱吃葱的撒上香葱，因为我不吃葱所以没放。 -
10烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟即可。 -
11烤好的面包饼刷上一层沙拉酱撒上肉松卷起来。 -
12卷好的肉松卷。 -
13切成4段。 -
14没段切面抹上沙拉酱沾满肉松完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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