“土豆芹菜肉丸搭配，所谓荤蔬营养合理搭配啊！再浇上自己调配的汤汁，美味极了！”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧汁土豆芹菜肉丸的做法步骤
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1准备食材：芹菜切沫、土豆泥、肉沫 -
2加入少许盐，将所有搅拌均匀 -
3捏成一个个稍微有点扁的丸子 -
4调汁：生抽4汤匙、白糖3汤匙、香醋1汤匙、少许味精、盐、料酒，适量清水 -
5平底锅倒入少许油，放入压扁的肉丸，两面微黄即可 -
6倒入调好的汁，盖上锅烧五分钟，中途将肉丸翻一次面 -
7收汁装盘 -
8剩余的汤汁，加入少许水淀粉，浇在肉饼上即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜