食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
油煎鸡腿的做法步骤
-
1辅料备齐 -
2准备一个盆或碗，倒进适量酱油，盐，五香粉，花椒粉和孜然粉，搅拌均匀 -
3鸡腿洗净，像图中这样横着切两刀，这样里面的肉容易入味 -
4放进料盆里滚动，使整个鸡腿都蘸上料，腌制2——3个小时，每隔半个小时给鸡腿翻下身 -
5腌制好的鸡腿 -
6炒锅或平底锅烧干放进去适量油，烧热，然后把鸡腿放进去。小火慢慢煎至金黄色或微红色，这期间要不停地翻动鸡腿，不然容易糊。 -
7熟了后就可以盛出了。可以用铲子铲开看看里面的肉若是白白的就是熟了，若是红色就还需要再煎一会儿。
小窍门
重点是前期要腌制好，这样煎出来的才好吃
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
学生
- 家常小炒
- 瘦肉南瓜花汤
- 西红柿苹果汁
- 麻辣香锅
- 酸辣包菜卷
- 孜然排骨
- 小海带排骨汤
- 蒜苔炒肉
- 芦笋虾球
- 孜然香辣豆腐
- 剁椒水萝卜炖小石斑
- 鲜香牛肉汤
- 胡萝卜玉米煎饼
- 蔓越莓全麦欧包
- 鸭血粉丝汤
- 香椿酱
- 苦瓜炒鸭心
- 芹菜炒牛肉
- 霸王花薏仁汤
- 拌萝卜干
- 凉拌菠菜
- 猪肉炒豆腐饼
- 清炒空心菜
- 南瓜泥
- 香浓豆浆
- fall for
- fall forward
- fall guys
- fall in
- falling about
- falling action
- falling apart
- falling asleep
- falling away
- falling down
- falling down falling down
- falling for you
- falling intonation
- falling off
- falling on
- 关仝秋山凝翠图（元·柯九思）
- 关仝秋山凝翠（元·吴镇）
- 关仝骤雨图（宋·刘克庄）
- 关侯庙（宋·李廌）
- 关侯（明·曹于汴）
- 关公庙（明·庞嵩）
- 关公祠（明·袁宏道）
- 关关春树莺（宋·吕南公）
- 关前志别（清·季开生）
- 关南上桥寺候黄观察善卿殡不至漫占催装诗奉（明·汤显祖）
- 关南阳羽客（明·区大相）
- 关口逢徐迈（唐·卢纶）
- 关右道中杂诗（清·多隆阿）
- 关吾道（明·陈昂）
- 关外寄所知（明·邱云霄）
- Meteor实战/图灵程序设计丛书
- 概率编程实战
- 我的奇妙之旅(3畅游世界益智游戏)
- 天九湾福费廷二级市场合作框架协议2.0版/天九湾贸易金融丛书
- 中华经济圈与全球经济协作
- 纳米金属粉--制备表征和在含能体系中的应用
- 会飞的九爷(精)
- 汉英模糊量表达对比研究/中南财经政法大学青年学术文库
- 这个经济杀手绝对冷(著名西方记者关于美国精英勒索全世界的调查实录)
- 江苏省恶性肿瘤报告(2015)
- 长腿叔叔
- 宋词通论(精编版)/北斗丛书
- 灵感(精)
- 麦积山石窟初期洞窟调查与研究/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 成衣样板设计与制作(第2版十二五职业教育国家规划教材)