食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
油煎鸡腿的做法步骤
-
1辅料备齐 -
2准备一个盆或碗，倒进适量酱油，盐，五香粉，花椒粉和孜然粉，搅拌均匀 -
3鸡腿洗净，像图中这样横着切两刀，这样里面的肉容易入味 -
4放进料盆里滚动，使整个鸡腿都蘸上料，腌制2——3个小时，每隔半个小时给鸡腿翻下身 -
5腌制好的鸡腿 -
6炒锅或平底锅烧干放进去适量油，烧热，然后把鸡腿放进去。小火慢慢煎至金黄色或微红色，这期间要不停地翻动鸡腿，不然容易糊。 -
7熟了后就可以盛出了。可以用铲子铲开看看里面的肉若是白白的就是熟了，若是红色就还需要再煎一会儿。
小窍门
重点是前期要腌制好，这样煎出来的才好吃
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
学生
- 肉末酿香菇
- 芦笋冷盘
- 豆沙面包
- 肉末蒸蛋
- 秘制辣椒油
- 小炒肉~下饭菜
- 焖鱼块
- 凤尾虾豆腐松茸蒸蛋羹
- 茭白炒肉
- 腊肉炒菜花
- 萝卜丝饼
- Hello kitty马蹄糕
- 最适合夏天烹制的剁椒草菇鸡块
- 空气炸锅烤抱子甘蓝
- 黑森林蛋糕
- 香菇鸡滑蛋拌饭
- 芒果酸奶杯
- 茶叶蛋
- 自制干黄花菜
- 鲜贝黄瓜煎饺
- 肉肠咸蛋糕
- 炒圆茄（懒人菜）
- 藜麦蜜枣粽子
- 可爱的玛格丽特
- 鸡蛋面包
- picnic basket
- picnic health
- picnic ideas
- picnic table
- picnic there
- picric acid
- picric dye
- pictorial calligraphy
- pictorial essay
- pictorial view
- picture based
- picture book
- picture doctor
- picture down
- picture editor
- 送戴醉菊都司谢政归燕（明·黄衷）
- 送戴鸢浚莅任白沙右军（明·张嗣纲）
- 送户部刘主事归襄阳祭祖（明·曹义）
- 送户部叶叔通郎中知宁国府（明·程敏政）
- 送户部吴廷宪主事赴广西提学佥事得文字（明·程敏政）
- 送户部员外郎张君师允铨选（元·于立）
- 送户部尚书张西溪先生辞官还乡用西溪见寄韵（明·苏仲）
- 送户部尚书沈公致仕（明·李贤（原德））
- 送户部尚书贡泰甫开司闽中榷盐易米给京师（明·贝琼）
- 送户部尚书郎建宁彭万里还京（明·张弼）
- 送户部张尚书归南海（明·罗玘）
- 送户部徐主事谢官归丰城（明·来复）
- 送户部石宗海员外赴四川提学佥事宗海予同年（明·程敏政）
- 送户部祁主事致和奉使便道还东莞省母复还京（明·韩雍）
- 送户部赵祥主事奉使便道省其大母（明·程敏政）
- Marvin Redpost #2: Why Pick on Me?
- Shine with the Very Lonely Firefly
- Big Tracks, Little Tracks: Following Animal Prints
- Happy Easter, Little Critter
- Anno's Magic Seeds
- Mirette on the Highwire
- A Storm of Swords: A Song of Ice and Fire: Book Three
- The Little Engine That Could
- The Black Cauldron
- Biscuit's First Sleepover
- Alphabet and Handwriting
- I Absolutely Must Do Coloring Now or Painting or Drawing
- Baby Touch and Feel Beep! Beep!
- Numbers 1 to 30: Ages 4 5 (
- The Language of Fiction: Essays in Criticism and Verbal Analysis of the English Novel