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诗文 红烧鸡块
释义
红烧鸡块的做法
“干饭人的灵魂菜肴~”

食材明细

主料
  • 鸡腿 1-2个
  • 土豆 200克
辅料
  • 青椒 100克
  • 少许
  • 适量
调料
  • 冰糖 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 少许
  • 十三香 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧鸡块的做法步骤

  • 红烧鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡块土豆剁块,青椒切块备用。
  • 红烧鸡块的做法步骤:2
    2
    锅中放葱、姜、料酒倒入鸡块,焯熟捞出洗净浮沫。
  • 红烧鸡块的做法步骤:3
    3
    锅底放油,葱、姜、鸡块煎一下。
  • 红烧鸡块的做法步骤:4
    4
    放入料酒少许、一勺老抽、两勺生抽、冰糖少许、少许十三香、少许胡椒粉。
  • 红烧鸡块的做法步骤:5
    5
    放入土豆,加水没过鸡块。
  • 红烧鸡块的做法步骤:6
    6
    选择快速煮功能,结束后加入青椒选择营养炖功能,选择20分钟。
  • 红烧鸡块的做法步骤:7
    7
    一个专制挑食的红烧土豆鸡块就好啦。

小窍门

根据自己对辣的口感可以适当增添小红辣椒哦~
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 20:19:58