“早餐要快，不想早起，起来又急着上班，十几分钟准备的早餐也不能太马虎，太糊弄，开发一些快手营养早餐很是必须。
这海带鸡蛋饼是前年去莱西参加同学婚礼，头天晚上吃饭时吃到的，觉得很是不错，一年半多了，才想起来做，我就是这么磨叽的人，没办法。海带可提前烫好放着，早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
海带鸡蛋饼的做法步骤
-
1买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。 -
2海带切段，长短自定。香葱切碎。 -
3鸡蛋磕入碗内。 -
4放入海带、香葱、盐和胡椒粉。 -
5搅拌成鸡蛋液。 -
6不沾锅放油烧至八成热。 -
7倒入鸡蛋液快速摊平。 -
8一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。 -
9两面煎好后装盘也可切开食用。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
饼
夏季食谱