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诗文	粤式口水鸡
释义	食材明细 主料 鸡 适量 青瓜 适量 辅料 红油 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 辣酱 适量 胡椒油 适量 姜 适量 花生 适量 芝麻 适量 调料 盐 适量 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 粤式口水鸡的做法步骤 1 鸡取鸡胸鸡腿鸡翅。 2 飞水备用。 3 放入锅里煮熟。 4 青瓜拍碎。 5 码入盘中。 6 大蒜切碎。 7 小米辣切碎。 8 加入红油。 9 加入适量生抽醋香菜碎拌匀。 10 鸡肉放凉剁成块，淋上料汁。 11 撒上芝麻。 12 开动啦。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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