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诗文
葱油凉拌面
释义
食材明细
主料
冷面
适量
辅料
鸡蛋
1个
大葱
一根
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
葱香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱油凉拌面的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:大葱一根处理干净,改刀切小段备用。
3
锅里适量油,放入葱段,小火煎制。
4
煎制微黄即可,捞出葱渣备用。
5
冷面适量,冷水下锅。【面可以根据自己的喜欢用面条,挂面都可以,家人喜欢吃冷面,冷面凉拌味道独特。
6
冷面煮熟,捞出过凉水,控干水分备用。
7
冷面放入容器中,加入适量香油,冷面搅拌均匀,放多长时间面不沾粘。加入适量盐,生抽。
8
加入适量黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋一个,最后淋入葱油。
9
加入一点海苔碎拌面,味道不错。
10
简单易学。
11
搅拌均匀即可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/19 7:43:53