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诗文
炒蛋拌马齿苋
释义
食材明细
主料
马齿苋
250g
乌鸡蛋
2个
辅料
食用油
1匙
调料
独头蒜
一个
食盐
1g
鸡精
1g
陈醋
5g
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒蛋拌马齿苋的做法步骤
1
马齿苋洗净。
2
焯水。
3
开锅即可捞出过冷水。
4
撰干水分备用。
5
乌鸡蛋打碗里搅散。
6
热锅冷油。
7
油热倒入蛋液。
8
炒熟。
9
大蒜处理干净,切末。
10
蒜末放马齿苋里。
11
放食盐和鸡精。
12
搅和均匀。
13
放陈醋和炒蛋。
14
拌匀即可。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:56:57