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诗文	番茄烧茄子土豆
释义	食材明细 主料 茄子 1个 西红柿 1个 土豆 1个 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄烧茄子土豆的做法步骤 1 准备食材 2 处理食材，茄子土豆削皮切成均匀的长条壮，西红柿切块儿。 3 锅里放少许油，先把茄子煸一下。 4 煸软，到这个程度就可以了。 5 锅里放油，炒葱姜然后放入西红柿。 6 等西红柿榨出汁来放入茄子，炒。 7 再放入土豆，放盐味精，盖上锅盖焖炒一会。 8 等土豆变软就可以出锅了。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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