食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葛粉羹的做法步骤
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1瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2冬笋、芥菜梗、蘑菇、胡萝卜、豆腐切丁。
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3锅中放油，先后放入蔬菜丁，加生抽翻炒2分钟。
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4加水烧煮，水开后放入肉丁。
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5葛根粉加水搅匀。
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6锅中蔬菜烧熟，放入葱花，加盐调味。
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7淋入葛根粉勾芡。
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8菜品丰富，营养美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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