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诗文	葛粉羹
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 冬笋 适量 豆腐 适量 胡萝卜 适量 蘑菇 适量 芥菜梗 适量 辅料 葛粉 适量 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 葛粉羹的做法步骤 1 瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 冬笋、芥菜梗、蘑菇、胡萝卜、豆腐切丁。 3 锅中放油，先后放入蔬菜丁，加生抽翻炒2分钟。 4 加水烧煮，水开后放入肉丁。 5 葛根粉加水搅匀。 6 锅中蔬菜烧熟，放入葱花，加盐调味。 7 淋入葛根粉勾芡。 8 菜品丰富，营养美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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