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诗文
蚝油三色素
释义
食材明细
主料
花菜
140克
胡萝卜
75克
西葫芦
150克
调料
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蚝油三色素的做法步骤
1
食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、西葫芦(已清洗切片)。
2
将花菜和胡萝卜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。
3
起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
4
接着,合入焯好的花菜和胡萝卜翻炒翻炒。
5
然后,加适量的盐。
6
加适量的蚝油。
7
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 15:11:53