“汤鲜味美，清润可口，鲜美的金针菇和小杏鲍菇，搭配筒骨香香的骨髓，滋味绝妙，营养丰富兼补钙，非常适合小朋友的一道汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜菇筒骨汤的做法步骤
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1新鲜筒骨洗净，放入煲汤锅 -
2嫩杏鲍菇，洗净备用，个头稍大的杏鲍菇，可以用刀切2半
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3金针菇去除根部，洗净备用
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4红心番薯2个，去皮切滚刀块备用。加入红薯可以让汤水清甜。
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5将筒骨，杏鲍菇，金针菇，红薯，放入煲汤锅，再放入2个蜜枣
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6添水，沒过材料，放入电高压锅，设置排骨档50分钟。
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7汤煲好后，调入适量盐和鸡精，撒上葱花即可。
小窍门
煲汤时加入红薯可以让汤水清甜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类