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诗文
豆豉蒸排骨
释义
“健康简单的快手菜又来了??。”
食材明细
主料
排骨
300g
南瓜
400g
辅料
豆豉
适量
调料
盐
1匙
糖
1匙
生粉
1匙
食用油
1勺
蚝油
1勺
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
南瓜去皮,切两厘米厚的块。
2
排骨剁块,用蚝油、生粉、盐、糖,腌制20分钟。
3
腌制好的排骨加入豆豉,搅拌均匀。
4
盘子里以南瓜块铺底,把腌好的排骨铺上去,再淋入油。
5
隔水上锅蒸,水开后蒸15分钟即可。
6
要用深一点的盘子装,不然汤汁会溢出来。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:16:55