正宗泡椒猪肚尖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	泡椒猪肚尖
释义	“这是一道快炒菜，下酒、下饭“神器”。” 食材明细主料猪肚半个（肚尖）泡椒适量小米椒适量青椒适量干红椒适量姜片适量蒜瓣适量辅料菜籽油适量盐适量料酒适量酱油适量味极鲜适量酸辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度泡椒猪肚尖的做法步骤 1 将泡椒、青椒、小米椒、干红椒、姜、蒜瓣，改刀好； 2 将猪肚切成粗点的条； 3 猪肚焯水，用水冲洗浮沫； 4 炒锅放入菜籽油放入姜片、蒜、干红椒炝锅，放入猪肚，大火翻炒； 5 放入青椒、小米椒、盐，将青、红椒炒软； 6 将食材翻炒匀； 7 倒入少许水； 8 放入酱油、味极鲜翻炒匀即可。 9 成品。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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