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诗文
草莓燕麦苹果酱小吐司
释义
食材明细
主料
高粉
500克
辅料
酵母
12克
鸡蛋1只+牛奶
共220克
馅料
适量
配料
盐
2克
油
50克
自制草莓酱
146克
炼乳
50克
汤种
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
燕麦苹果小吐司的做法步骤
1
除馅料外的所有原料机器揉出膜。
2
温暖湿润处进行基础发酵。
3
排气,分割成12份,滚圆松弛。
4
3个面团一组,各种造型包入馅料放入小吐司模。
5
温暖湿润处进行二次发酵。
6
烤箱120度预热,烤30分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/17 12:06:16