“喜欢吃牛扒了，在超市买的腌制好的感觉牛肉不是很嫩，所以就自己买牛肉回家腌制来煎，就用简单的食材，简单的味道，也特别的香呢~”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛扒的做法步骤
-
1牛肉买回来切成均匀的片。 -
2用刀背稍微敲打一下。 -
3加入少许盐。 -
4加入两勺料酒。 -
5加适量黑胡椒粉。 -
6放几块苹果皮腌制一个小时。 -
7锅内热油放牛扒入锅内。 -
8一面煎至10秒后翻面。 -
9来回翻面煎至牛扒熟。 -
10煎熟的牛排装盘，锅内再加热一下多余的汤汁倒在牛排上即可。
所属分类：
高档
产妇
西餐
冬季食谱
晚餐
烛光晚餐