食材明细
- 酸咸 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤鸭腿的做法步骤
-
1新鲜的鸭腿两个，用热手洗干净，有干部擦干表面的水。 -
2锅里烧油，放入姜片爆一下，把鸭腿放入，煎黄。 -
3煎鸭腿中。 -
4一面煎黄，再煎另一面。 -
5高压锅里面放酱油，姜片，八角，桂皮，冰糖等，小火开始烧。 -
6烧的微热，在锅里加开水，然后放入鸭腿，刚刚没过肉即可，然后加上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟。 -
7卤好后的鸭腿，再在煎锅里面煎一会，收汁，就OK啦，装盘开吃。
所属分类：
小菜
家常菜
儿童
清明
午餐
工作餐
- 尖椒炒蛋
- 【川菜】黑木耳拌豆芽
- 蒜泥白肉
- 火腿丁炒饭
- 麻辣虾球
- 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐
- 增香添味必不可少的---果仁版油泼辣子
- 【川菜】---怪味鸡
- 萝卜连锅汤（改良版）
- 西瓜皮泥猛鱼汤
- 冰糖杨梅
- 银耳百合雪梨水
- 四川小吃--杏香椰蓉糍粑
- 粉蒸肉
- 红烧田鸡
- 【川菜】---紫云鸡豆花
- 猪肉茴香千层卷
- 韭黄炒蛋
- 【川菜】辣子鸡
- 干煸牛肉丝
- 【川菜】宫保鸡丁
- 凉拌空心菜
- 开花的奶香芝麻馒头
- 灯影豆皮
- 适合夏季的麻辣菜--麻辣浇汁豆腐
- 道远知骥
- 道远知骥，世伪知贤
- 道途什么什么的成语
- 道途听说
- 道道什么什么的成语
- 道道地地
- 道键什么什么的成语
- 道键禅关
- 道长争短
- 道长什么什么的成语
- 道长论短
- 道骨什么什么的成语
- 道骨仙风
- 道高一尺，魔高一丈
- 道高什么什么的成语
- 慎邸赐诗送行恭和留别（清·易宗涒）
- 慎防歌（明·曹于汴）
- 慕乐天（元·耶律楚材）
- 慕云庵（元末明初·张昱）
- 慕仙（清·李予望）
- 慕兰篇（明·徐渭）
- 慕坦轩（明·徐渭）
- 慕容垂二首（清·牛焘）
- 慕容垂歌辞三曲（隋·无名氏）
- 慕容家自鲁企由谷歌（明·王世贞）
- 慕容家自鲁企由谷歌（隋·无名氏）
- 慕容居士双楠轩（宋·释道潜）
- 慕容承携素馔见过（唐·王维）
- 慕容簿送题宝峰石刻并中秋词以诗谢之（宋·舒邦佐）
- 慕巢尚书书云室人欲为置一歌者非所安也以诗（唐·白居易）
- 中文3ds max7建模材质动画100例(附光盘)
- 母犊哺育和公犊育肥
- Flash MX2004互动设计(附光盘)
- 河蟹养殖技术专家谈/专家谈系列丛书
- 山羊养殖/无公害养殖新技术丛书
- 3ds max材质灯光与渲染风云(附光盘)
- 中文Dreamweaver MX2004从入门到精通(附光盘)
- AutoCAD2006中文版标准教程(第2版)
- AutoCAD2005中文版城市规划与设计
- 拍卖理论与网上拍卖
- 文体写作百草园/七彩作文丛书
- 老照片(第42辑)
- BIOS注册表与硬盘维护快易通(附光盘)
- 新员工必修的128堂课
- 计算机组装维护与上机实验(21世纪高职高专规划教材)