“秋葵是很有营养的蔬菜，具体大家可以度娘一下。很喜欢秋葵黏糊糊的口感。卖秋葵的小贩说，秋葵生吃也好吃，我尝了一下，确实也不错。回来又查了一下，说最好还是焯一下水再吃。这道白灼秋葵，更是原汁原味，太好吃了。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼黄秋葵的做法步骤
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1秋葵洗净 -
2切掉后面的蒂把。但是别切漏了里面的粘液。 -
3都切完了 -
4锅里放水，放几滴油，少许盐。放入秋葵焯水。一两分钟即可。 -
5生抽里面挤一点芥末酱。 -
6摆盘（无美感，，，，⊙﹏⊙b汗）。蘸调料吃，太棒了。喜欢秋葵的朋友试一下，简单又好吃
小窍门
买秋葵一定要选嫩的拿到手里有弹性的感觉，不要贪大，大的基本老了。选和食指差不多大小的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜