“刺老芽有着极丰富的营养成分，富含16种氨基酸和22种微量元素，经常食用有提高免疫的作用。做菜味道鲜美，可与香椿媲美，风味独特被誉为山菜之王纯天然绿色食品。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎刺老芽的做法步骤
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1秋天速冻刺老芽1袋，解冻，洗净，攥干备用。 -
2糊，1个鸡蛋，1点五香粉，1点食盐，2勺玉米淀粉，搅拌成糊糊。
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3放上准备好的刺老芽，搅拌均匀。
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4不贴锅加热加点油，比平时炒菜多点油，中小火开始煎。
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5找准火，常翻面，两面都煎黄就可以了。
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6香煎刺老芽，特剔好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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春季食谱