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诗文 酱烧黄花鱼
释义
酱烧黄花鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄花鱼 适量
辅料
  • 黄豆酱 1大勺
  • 糖 少许
  • 盐 适量
  • 老抽 一点
  • 葱 适量
  • 红辣椒 适量
  • 料酒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酱烧黄花鱼的做法步骤

  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：1
    1
    鱼洗净控水。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：2
    2
    辅料切好备用。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：3
    3
    所有食材备用。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：4
    4
    鱼切花刀。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：5
    5
    锅中放油加入葱花姜片红辣椒爆香。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：6
    6
    加入一大勺黄豆酱翻炒。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：7
    7
    然后加适量清水水开放入鱼加适量料酒。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：8
    8
    小火慢炖20多分。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：9
    9
    加一点白糖少许盐和老抽提色汤汁浓稠收汁关火。
  • 酱烧黄花鱼的做法步骤：10
    10
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/5 5:51:25