“平时吃惯了传统的饺子，今天我们换个花样，尝试新鲜的饺子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤
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1南瓜去皮，洗净，切成片，上锅蒸软； -
2蒸好的南瓜碾成南瓜泥； -
3将普通面粉、玉米面，雁门清高荞麦粉混合放盆里，放少量热开水，烫面，放入南瓜泥，和成软硬适度的面团； -
4白菜、木耳切碎备用，鸡蛋炒熟备用； -
5锅中放入少许油，放入虾皮和葱花，爆香备用； -
6白菜、木耳、鸡蛋、虾皮、葱花放入盆中，加入盐、味精、香油，调成馅； -
7面团切成小剂子，擀成饺子皮，将馅料包住，包成饺子； -
8上锅蒸熟，美味的南瓜荞麦杂粮饺子就完成啦！
小窍门
雁门清高荞麦粉，轻研细磨精细加工，粉质细腻，口感美味醇正，麦香浓郁，真正做到“粗粮的营养，细粮的口味”。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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