“猪肘肉必须提前煮好去骨。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肘花肉绿豆芽炒饼的做法步骤
-
1第一步：和面。一斤面约5~6两温水，和好后醒十五分钟左右。〈可据食用人数而定面量。 -
2面醒好后，取两小块擀开(可以中间垫面粉一次擀两张。
-
3放电饼档，按薄饼开烙。(饼薄一次烙两张省时哦)
-
4烙好的白皮薄饼。(备用)
-
5将饼乘热切丝。(凉冷后发脆易碎)，烙饼多点没关系，装保鲜袋存冰箱里下次炒饼省的再烙。
-
6猪肘花肉切丝。
-
7绿豆芽洗净(我这是自己家生的，纯绿色)，配尖椒、红罗卜丝。
-
8备好一姜、葱、蒜，酱油、盐、鸡精等调味品。
-
9锅入食用油煸炒姜葱蒜至香味。
-
10先炒肘花丝，加少许酱油翻炒片刻。
-
11将绿豆芽、红罗卜丝和尖椒丝一起加入翻炒片刻。
-
12加入薄饼丝小火盖锅盖少微焖一会儿(饼干易碎)，翻炒加入鸡中精、盐，最后放点生葱。
-
13成品。
小窍门
炒饼配菜不拘一格，也可选过油肉丝、豆角丝、园菜丝、炒鸡蛋等等……，爱吃什么配什么。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 酱油炒面
- 私家大馅盒子
- 鸡蛋菠菜脯
- 菠菜鱼丸蛋花汤
- 折耳根拌胡豆
- 冷吃兔
- 肉糜鸡蛋羹
- 番茄肉酱意面
- 辣炒萝卜干
- 节约出来的美食---豆渣鸡蛋饼
- 滋润的春天——腐竹鸡蛋糖水
- 梅菜蒸肉饼
- 南瓜菠菜饼
- 阳春三月－地菜饼
- 红烧带鱼
- 肉末茄子
- 话梅芸豆
- 木耳炒鸡蛋
- 炒素鸡
- 黑鱼红枣汤
- 《香甜发糕》
- 丝瓜烧栗子
- 香酥虾
- 凉拌豆干
- 羊杂面
- 抬什么什么见的成语
- 抬什么动什么的成语
- 抬头不见低头见
- 抬头什么什么的成语
- 抬头望向天空用英语怎么说
- 抬头纸用英语怎么说
- 抬手什么什么的成语
- 抬手动脚
- 抬脚什么什么的成语
- 抬脚动手
- 抱一为式
- 抱一什么什么的成语
- 抱什么一什么的成语
- 抱什么不什么的成语
- 抱什么为什么的成语
- 兹蒙圣恩追录先德当赠诰涣颁之日适余生初度（明·王绅）
- 养伤又附小诗一束选一（近现代·单人耘）
- 养儿行（明·李东阳）
- 养家苦 赠宁伯功（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 养家苦（元·马钰）
- 中国信用评级的影响因素及其经济效应研究
- 自愈力饮食法减糖生活免疫力战胜病毒的生活方式（全3册）
- 好好玩立体地板书 可爱的动物
- 如何上好思政课
- 中国牡丹种质资源研究与利用
- Pluto冥王 007
- 教练员领导行为、激励氛围对运动员动机内化影响研究——以青少年排球项目为例
- 我国青少年公共体育服务供给机制研究
- 金文与青铜时代
- 课堂情境兴趣优化探究——以三大球为视角
- 自然哲学之数学原理（附卡约里关于本书的历史与解释性注释）
- 全国普通高等学校运动训练、武术与民族传统体育专业招生考试模拟卷 2025
- 德鲁克：一位智者的人生影像
- 新一代电力交易平台（省级）设计丛书 需求规格设计 市场出清分册
- 社区体育文化活动探析