“猪肘肉必须提前煮好去骨。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肘花肉绿豆芽炒饼的做法步骤
-
1第一步：和面。一斤面约5~6两温水，和好后醒十五分钟左右。〈可据食用人数而定面量。 -
2面醒好后，取两小块擀开(可以中间垫面粉一次擀两张。
-
3放电饼档，按薄饼开烙。(饼薄一次烙两张省时哦)
-
4烙好的白皮薄饼。(备用)
-
5将饼乘热切丝。(凉冷后发脆易碎)，烙饼多点没关系，装保鲜袋存冰箱里下次炒饼省的再烙。
-
6猪肘花肉切丝。
-
7绿豆芽洗净(我这是自己家生的，纯绿色)，配尖椒、红罗卜丝。
-
8备好一姜、葱、蒜，酱油、盐、鸡精等调味品。
-
9锅入食用油煸炒姜葱蒜至香味。
-
10先炒肘花丝，加少许酱油翻炒片刻。
-
11将绿豆芽、红罗卜丝和尖椒丝一起加入翻炒片刻。
-
12加入薄饼丝小火盖锅盖少微焖一会儿(饼干易碎)，翻炒加入鸡中精、盐，最后放点生葱。
-
13成品。
小窍门
炒饼配菜不拘一格，也可选过油肉丝、豆角丝、园菜丝、炒鸡蛋等等……，爱吃什么配什么。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 干锅小龙虾
- daogrs食谱之手工曲奇
- 砂锅鱼头煲(附去腥窍门)
- 醋溜土豆丝
- 奶茶
- 鲜肉虾仁小馄饨
- 番茄荷包蛋
- 酸豇豆炒肉末
- 一口停不下来系列-芝麻桃酥
- 芝心肉丸
- 红烧鱼
- 番茄炒金针菇
- 菠菜拌桃仁
- 干煸带鱼
- 毛豆咸菜煮芋艿
- 清蒸鲈鱼
- 紫薯月饼
- 清炒南瓜
- 自制姜豆豆沙
- 肉末嫩豆腐
- 姜片炆鸭
- 排骨两吃之冬瓜炖排骨
- 火腿培根披萨
- 香爆鸡蛋豆角碎
- 燕麦姜撞奶
- forwardness definition
- forwardness in spanish
- forwardness meaning
- forward of
- forward planning
- forward rate
- forward rates
- forwards from grandma reddit
- forward slash
- forward slip
- forward voltage
- forward weibo
- for words
- for years
- fossa animal
- 冬至一阳来复（明·苏葵）
- 冬至三日游水南诸寺（宋·韦骧）
- 冬至三首（宋·张耒）
- 冬至上王丞相生日黄钟歌（宋·刘弇）
- 冬至下寄舍弟时应赴入京（唐·丘为）
- 冬至之二日兄弟儿侄偕过西山道院归而微雪（宋·虞俦）
- 冬至之夜（近现代·王益初）
- 冬至习仪朝天宫用韵（明·黄廷用）
- 冬至书怀（明·顾清）
- 冬至乾阳殿受朝诗（隋·杨广）
- 冬至二首（宋·刘克庄）
- 冬至二首（宋·袁燮）
- 冬至二首（宋·陈与义）
- 冬至二首（当代·陈永正）
- 冬至二首（明·薛瑄）
- 怪诞行为学(2非理性的积极力量)(精)
- 怪诞行为学(4诚实的真相)(精)
- 要求太多的餐馆/将将少年文库
- 非常非常好(精)
- 知识的错觉(为什么我们从未独立思考)(精)
- 2018出国留学蓝皮书(基于留学中介评价指数)
- 粗糙食堂+一个人的幸福餐
- 特立独行刘强东
- 怎样才叫会说话(掌控话语权的13种沟通技巧)(精)
- 诸子百家(共14册)》(精)/中信国学大典
- 物联网时代(新商业世界的行动解决方案)(精)
- 大颠覆(从3D打印到3D制造)(精)
- 绅士的日常(男士个人形象进阶全书)(精)
- 领导力(商业领袖经营之道)
- 华为管理(任正非的12堂经营管理课)