“10分钟搞定美味带鱼，非常适合新手。~~~~(>_”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
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1小碗中放入葱姜蒜，大料，糖，酱油3/1碗，料酒适量，醋适量。备用~
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2平底锅中倒油，烧至7成热后放入带鱼，煎至两面金黄 -
3倒入之前调好的碗汁，咕嘟咕嘟 -
4中小火烧至汤汁全被吸收就可以啦。出锅前依个人口味加盐味精就可以了（基本不用加）
小窍门
调好碗汁，一定要加一点点米醋或是白醋，去腥。注意火候，中小火。带鱼熟的很快，煎带鱼的时候小火每面1分多钟就可以了。非常简单，我这是第二次做，基本是零失败。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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